كتاب القانون في الطب

بِنَار لينَة حَتَّى يغلظ فَإِن أردْت أَن تحلّيه فالق عَلَيْهِ من السكر مَا تُرِيدُ واغله وَصفه وَاسْتَعْملهُ. صفة شراب الأترج: لذيذ يقوّي الْمعدة. أخلاطه: يُؤْخَذ من قشور الأترج الْعطر رطلاَ واطبخه بِمَاء قدر قسط وَنصف حَتَّى الثُّلُث وَصفه والقِ عَلَيْهِ الْعَسَل واطبخه بِنَار لينَة حَتَّى يغلظ وَيسْتَعْمل كالجلاب. فصل فِي صفة شراب الخشخاش: يجب أَن يُؤْخَذ مائَة خشخاشة وسطة فِي الحجم قبل أَن تَجف على شَجَرهَا فَتكون لَا عصارة لَهَا وَلَيْسَت فِي بكرَة الفجاجة لَا ينعصر عَنْهَا إِلَّا الرَّقِيق وَلَيْسَت ريفية ساحلية العصارة كَثِيرَة الفضول ثمَّ يلقى عَلَيْهِ عشرَة أقساط مَاء مطر إِن وجد لبعده من العفونة أَو مَاء الْعُيُون وينقع فِيهِ يَوْمًا وَلَيْلَة حَتَّى يلين كَإِن لم يلن ترك أَكثر من ذَلِك ثمَّ يطْبخ إِلَى أَن يتهرى بِرِفْق ثمَّ يعصر ثمَّ يقوم بِنصْف كيلة حلاوة فَإِن كَانَ لتنقية مَا فِي الصَّدْر وتلطيفه جعل عسلاً وَرب الْعِنَب أجمع نفعا. نُسْخَة أُخْرَى لشراب الخشخاش: نَافِع لمن تتحدر لَهُم الْموَاد وَيمْنَع الَّذين يتقيؤون الدَّم مَرَّات. أخلاطه: يُؤْخَذ من الخشخاش المنقى مِائَتَيْنِ عددا وَمن مَاء الْمَطَر خَمْسَة عشر رطلا وينقع فِيهِ ثَلَاثَة أَيَّام ويطبخ حَتَّى يذهب مِنْهُ النّصْف ويعصر الخشخاش ويرمى بِهِ ويصفى المَاء جيدا ويكال مِنْهُ أَرْبَعَة أَرْطَال وَنصف وكل الْعَسَل وَمن السلاقة من كل وَاحِد رطلا وَنصفا ويطبخ حَتَّى يصير لَهُ قوام ثمَّ يدق أقاقيا وزعفران ومرّ وجلنار وعصارة لحية التيس من كل وَاحِد دِرْهَم يخلط جيدا وَيرْفَع فِي إِنَاء وَيسْتَعْمل.